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Il locale merita, anche dal punto di vista della...
Il locale merita, anche dal punto di vista della pulizia nulla da dire, oggi è sempre più difficile trovare un locale ben tenuto. Migliorerei i piatti, se servite un antipasto "sapori, profumi e colori di Mare" a 16?, descritto " 5 assaggi di pescato secondo gli arrivi giornalieri", eviterei crepes e soufflé, perché il cliente si aspetta effettivamente di assaggiare 5 tipologie di pesce. Da qui la mia delusione, oltre al fatto che se si servono crepes e soufflè non vanno portati freddi o a temperatura ambiente perché rimangono sullo stomaco. Avete i punti per fare un ristorante eccellente anche perché i prezzi non sono da trattoria e non dovete perderti in un bicchiere d'acqua. Un altro suggerimento riguarda la porta d'ingresso che non deve restare spalancata poiché nella sala si avvertivano le correnti d'aria e più volte abbiamo chiesto di chiuderla proprio perché si sentiva freddo. Ottimo il tortino al cioccolato. Tornerò da voi perché mi siete piaciuti e spero di potervi dare il massimo del punteggio.
Drop Rain 02-11-2017