4/5
La Volpe e l?Uva è un ristorante- pizzeria,...
La Volpe e l?Uva è un ristorante- pizzeria, ubicato vicino alla chiesa di chiesa di San Giuseppe, in via Asproni. All?ingresso del locale vi è il Bar, leggermente più in basso le sale ove si consumano i pasti. Lo stile dell?edificio è piuttosto rustico, con le volte a botte e i muri con la pietra a vista. I tavoli e le sedie sono di legno massiccio e spartani. Il cibo è servito in bei piatti e con uno stile più raffinato, ancorché informale. Il servizio è buono e abbastanza celere, i camerieri gentili. Ampia l?offerta delle pizze, ben 70 varietà. Tra le mie preferite. La focaccia, con solo olio e sale, ?la volpe e l?uva? con mozzarella, grana, pomodorini, rucola e crudo. Possibilità di prendere i ?piatti composti. Carne o calamaro con contorno di patate o verdure. Abbastanza ampia la scelta di vini sardi, sia rossi che bianchi, in bottiglia. Hanno anche un discreto vino sfuso della casa.
Angelo Piras 16-01-2018