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Almeno una volta nella vita bisogna andare alle...
Almeno una volta nella vita bisogna andare alle Calandre. Alle Calandre si va con lo stesso spirito con cui si entra in un museo, ogni piatto si guarda e si gusta come va gustata un'opera d'arte. Equilibri perfetti di consistenze, sapori e temperature. Ecco non è vero che una volta nella vita bisogna andarci. Solo se siete amanti della cucina all'ennesima potenza andateci. Se non lo siete, state a casa....e casomai offrite una cena a me che so apprezzarla
Amedeo Filiberto Di Collalto 10-02-2018