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Wow ! è il riso...
Proseguendo lungo la via...
Wow ! è il riso...
Proseguendo lungo la via Francigena, tra le Colline Novaresi e le risaie poco lontane a sud- , eccoci a SUNO.
Al ristorante ? Le' Ris ? (termine dialettale per definire ?è il riso?) siamo i benvenuti.
Una saletta d'altri tempi ci accoglie tutta per noi.
Gradevole esordio con ? l'antipasto della Mondina? una scelta di tiepide prelibatezze e di salumi locali veramente ottimi.
Subito dopo degustiamo i piatti forti del ristorante a base di riso, serviti in pentole della nonna, abbondanti e di ottima qualità .
Il tutto accompagnato da vino rosso della vigna MotZiflon dal sapore di ribes,mela rossa e un tocco di menta.
Non è rimasto lo spazio per il dessert...ma è la scusa per ritornarci !
Grazie e complimenti.
Pierluigi Tracanzan 02-03-2018