Locanda dei Semplici Maglie

posto molto accogliente, poco affollato visto il periodo e il tempo piovoso... antipasti molto particolari che vale davvero la pena assaggiare... il pesce davvero fresco e molto buono

Locanda molto semplice sita nel centro storico con arredamento spartano ma gradevole. Ottima disponibilità di pesce freschissimo che vengono preparati insieme a prodotti tipici del

Buon pranzo a base di pesce. Ottima zuppa cpn crostini. Qualche pecca nel servizio ma personale gentile. Caffè decisamente pessimo. Prezzo adeguato al cibo ma non al servizio . Ambiente gradevole.

Ottima cena. Antipasti originali e buonissimi, pesce freschissimo e cucinato divinamente. Ottimo servizio, con consigli e presentazione dei piatti, ma senza mai essere invasivo Buon rapporto qualità servizio e prezzo Ci torneremo di sicuro

La locanda dei semplici Via Lama 5 Maglie LE. Locale semplice ma se riuscite a prenotare un tavolo fuori sarete immersi nel fascino della vecchia Maglie. I tavolini all'esterno sono su un piccolo piazzale dove tanti anni fa c'era un osteria con gioco di bocce. Appena arrivati ordinate da bere e dopo arriva lo chef per presentarvi su un vassoio il pescato del giorno illustrandovi le varietà dei pesci e crostacei e come verranno cucinati. La specialità è il pesce (orata...sarago..branzino..) al cartoccio...quando vi verrà servito all'apertura del cartoccio godrete dell' inebriante profumo del pesce e degli aromi...potete optare per un fritto di minuscoli totanetti freschissimi e di una leggerezza ineguagliabile. Altro piatto assagiato sono i gamberoni al sale che prima di essere serviti vengono sciaquati in acqua aromatizzata con arancio e cannella... I primi assagiati: spaghettone con scampi gamberi cozze e pomodorini..delicatissimi Spaghettone con pesto della locanda cozze e cacioricotta con una grattata di olive disidratate.....il mio preferito. Gli antipasti: crudita' di pesce tartare di tonno e gamberetti, fagioli con cozze e crostini, seppie e radicchio, tornino di pesce azzurro olive capperi e pomodorini...polipo con sedano carote....ceci...... Il gelato a forma...di piccolo spumone con all' interno un fico secco che racchiude una mandorla Il personale....professionali veloci gentili .Il conto perfettamente in linea con la qualità, freschezza e la realizzazione dei piatti.

Complimenti allo chef ! Molto bravo nel selezionare prodotti freschi e preparati divinamente . Consiglio la cruditè e la tartar di tonno una poesia . Posto tranquillo e molto curato anche all'aperto (sebbene una maggior illuminazione non guasterebbe sopra i bellissimi tavoli) . Complimenti . Da provare

Un locale accogliente, pulito e curato. Senza sovrastrutture, si presenta semplice ma non banale. Il cibo è ottimo. In compagnia, con amici amanti del pesce, abbiamo pranzato ottimamente con prodotti freschi, cucinati con cura. Straordinarie sono le materie prime del Salento: olio, pomodori, verdure e, naturalmente, pesce freschissimo, ma soprattutto consiglio la frittura di totani. Il prezzo è adeguato alla freschezza dei prodotti.

Serata indimenticabile, era da anni che non mangiavo una frittura così. Nota di merito:cameriera gentilissima e molto professionale,proprietario attento alle esigenze del cliente. Rapporto prezzo qualità 10 pieno.

Il questo ristorantino ne fa da padrone la cortesia dei proprietari e la qualità delle portate! Di solito qualcuno può essere diffidente nel prenotare su internet tramite un'applicazione, perchè la struttura potrebbe riservare brutte sorprese! Beh state certi che la Locanda dei Semplici mi ha lasciato il sapore del mare in bocca e l'idea che anche il Salento può crescere sotto l'aspetto dell'attenzione verso il Cliente! Parola di atavolaconpaolo.it

Piccolo e accogliente particolare anche la cucina con dei piatti insoliti è particolari cura dei dettagli è un tocco di atmosfera con un bel caminetto acceso

Cibo sublime. Attenzione ai particolari. Gentilezza e calore sono le chiavi di lettura e il prezzo adegnato alla freschezza.

Ce petit local très accueillant, nous a séduit par sa simplicité. Le personnel nous donnant la bien venue avec de la bonne humeur. La carte propose des plats alléchants, préparé avec des produits frais, locaux et de saison. Le chef est venu nous présenter un plat de poissons frais du jour, et nous avons choisi la pièce qui nous convenait. La cuisson et le goût, simplement, Parfait. Nous nous sommes vraiment régalé. Nous avons aussi choisi comme hors d'?uvre, des moules et une sélection de 5 différents spécialités de la maison. Le tout simplement délicieux. À répéter certainement.

Cucina innovativa e allo stesso tempo con materia prima locale e tradizionale