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Sono andato in questo locale attratto dalle foto...
Sono andato in questo locale attratto dalle foto delle pizze su Facebook. Il locale è informale, soffitto un po' cupo ma ben illuminato. Camerieri gentili ma a volte il servizio sembra anche troppo veloce. Al sabato sera è affollatissimo e fanno due turni con il secondo che inizia alle 21.30, attenzione a non fare troppo tardi rispetto all'orario della prenotazione! I tavoli sono troppo vicini l'uno all'altro.
Ho preso una pizza e un dessert. L'impasto della pizza è buono anche se il cornicione si prende un po' troppo spazio ed alla fine al centro ne resta poco. Il condimento della pizza sembrava semplicemente "appoggiato" sopra per cui alla fine era una focaccia condita non una pizza bianca. Ottimi comunque gli ingredienti, ricercati e di qualità. Ottima anche la selezione di birre con molte birre italiane di qualità ottima. Il dessert, una cheescake ai frutti di bosco, non era fresco e neanche buono.
Ci tornerei per assaggiare una pizza rossa.
Vincenzo DONNARUMMA 13-11-2017