Locanda di Bruno Pietrasanta

Amico di stima,il proprietario e' un amante del suo lavoro e ve lo dimostrera'.materia prima freschissima ,varia e secondo stagione...vini eccelenti ,servizio ottimo...le crudite' da

Pizza ottima! La migliore in Versilia

Sono stato invitato ad un compleanno. Sono davvero stato molto bene e lo champagne che serve è davvero strepitoso. Antipasto di pesce crudo fantastico. Fritto di mare molto buono e primo piatto di

Sono passati alcuni anni dalla mia ultima visita e ho trovato il locale sempre delizioso curato e molto ben gestito - Stefano sempre molto indaffarato ma sorridente - bella la terrazza esterna con

Focacce e pizze favolose

La pizza che la notte non fa bere.... la focaccia con la cipolla di Tropea.... INEGUAGLIABILE.... ! Un applauso alla Barbara e a tutto lo STAFF.. .

Se volete mangiare una delle pizze più buone della zona, questo è il posto giusto. La pizzeria è da asporto, ma potete ordinare la pizza servirvi di bibite e mangiarla nei tavolini in veranda durante l'inverno o in estate in un fresco spazio verde allestito tra il bambù sulla sponda del torrente dall'altra parte della strada. Non vi aspettate del lusso, qua è tutto pane e salame ma tutto genuino e verace, come la Barbarina ed il suo staff. Si il nome del locale non è il solito ammiccante nome inglese, la Barbarina esiste ed è la pizzaiola e l'anima del posto. Con forza tenacia determinazione, nonostante il caldo infernale che la avvolge dalla bocca del forno a legna animatamente impartisce ordini a tutta la brigata: i risultati sono ottimi. Provate la Amalfi, provate acciughe e salvia, provate tonno e cipolla ( con la cipolla cotta al forno vi sembrerà di non averla mai mangiata prima) provate la pizza fuori menù che rispecchia l'estro del momento e termina te in gloria con la chantilly ai frutti di bosco!

Super informale e spartano, ma una pizza come nessuno in zona. Da provare anche i bomboloni alla crema