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Prima impressione
Arriviamo la sera del 25...
Prima impressione
Arriviamo la sera del 25 Dicembre alle 23:00, veniamo subito accolti dallo staff in modo gentile e accogliente. Appena entrati si viene abbracciati da un arredamento molto in tema col minimalismo giapponese, colori caldi e molto caratteristici il tutto senza cadere nel kitsch . Nel locale viene riprodotta una musica lounge a volume non troppo forte, la possibilità di intrattenere una conversazione con un eventuale commensale non è assolutamente intaccata.
Al tavolo
Una volta fatti accomodare al tavolo ci viene avvicinato il menù, si può notare la presenza di piatti tipici della cucina giapponese assieme a piatti fusion.
Ordiniamo i seguenti piatti visionabili in foto: Sashimi di Pesce Spada, Nigiri di Pesce Spada, Tagliata di Tonno, Tempura di pesce a base di Branzino, Salmone e Gamberi, Uramaki di Pesce Spada con lime e sesamo. Il tutto accompagnato da 2 calici di Gewürztraminer.
I piatti
La presentazione di ogni piatto portato al tavolo era perfetta, nota a favore la disposizione del sashimi sul ghiaccio per evitare che si riscaldasse col calore del locale.
Il pesce non aveva nessuna nota negativa ne al tatto, gusto e olfatto, pesce fresco.
Il riso su cui era disposto il nighiri era della giusta consistenza, non troppo colloso.
La frittura non puzzava, croccante e leggera non ha lasciato nessun tipo di sapore "grasso" sul palato.
Servizio
I camerieri sono stati estremamente gentili, dal momento in cui siamo entrati a quando siamo usciti il tutto considerando il nostro arrivo alle 23 del 25 Dicembre.
I tempi d'attesa non troppo lunghi, ma c'è da considerare che il locale non era al completo, potrebbe variare in orari più affolati.
Altro punto a favore, i tovaglioli presenti al tavolo erano profumati, un profumo dolce ma non troppo forte.
Rapporto Qualità/Prezzo
Se vi aspettate di abboffarvi come se vi trovaste in un ristorante gestito in maniera dubbiosa, con pesce di non si sa quale provenienza il tutto pagando poco e con la garanzia di sentirvi male il giorno dopo vi sbagliate.
Questo locale è uno dei pochi presenti a Messina dove, al giusto prezzo parliamo di circa ?50 a testa si ha la possibilità di mangiare pesce crudo e non, senza rischiare intossicazioni di alcun genere.
Verdetto finale: Ottimo
Federico Vinci 26-12-2017