5/5
Il tempio di una cucina "popolare" mai "povera", una cuvée unica.
Il nome è metafora della soddisfazione di una voglia intensa. Potrebbe derivare da "spiculum" latino (aculeo, pungiglione; forma di spina, brama, pena), o, essere la versione salentina di "sfilare
gmc110455 20-09-2017