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Un ristorantino molto carino e ben gestito che si...
Un ristorantino molto carino e ben gestito che si trova nel cuore di un borgo meraviglioso.
Gianluca Carrarese 07-01-2018

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La locanda dei desideri
Siamo arrivati in questa osteria su consiglio di amici che ci erano stati per San Valentino. Ad accoglierci abbiamo trovato la proprietaria Cristina non che chef del locale "pluripremiata" e sua
LuciaO230 02-01-2018

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Siamo arrivati in questa osteria su consiglio di...
Siamo arrivati in questa osteria su consiglio di amici che ci erano stati per San Valentino. Ad accoglierci abbiamo trovato la proprietaria Cristina non che chef del locale "pluripremiata" e sua figlia; una ragazza davvero cortese e preparata nella spiegazione delle varie portare che ci sono state servite. La particolarità del locale rustico antico abbinato ad un focolare ardente hanno ricreato la giusta atmosfera rilassante e anche romantica.. ma tornando hai piatti ce da dire che non ce un menu ma la chef prepara piatti in base alla spesa del giorno fornitagli dai contadini del posto.. nel nostro caso abbiamo mangiato come antipasto un saccotino di borragine con fiori di zucca ripieni di ricotta e formaggi con un tocco di sugo di pomodoro caldo.. a seguire una cocottina di polenta con formaggi sempre misti filanti.Per primo cavatelli tirati a mano con cavolo verde noci pancetta e la particolarità del "formaggio dei poveri " ovvero pane grattugiato saltato in padella,per secondo tris di carne alla brace e zucca . Ed infine come dolce strudel di mele adagiato su do un letto di crema alla vaniglia il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso della casa . Vi consiglio di prenotare e andare fino a trentinara già solo per la garbatezza della ristoratrice e di sua figlia ma anche perché i piatti sono stati tutti gustosi e nella loro semplicità piacevolmente estesiasti .. grazie di cuore ci ritorneremo presto e lo sceglieremo vivamente a tutti. E ancora auguri alla figlia di Cristina per il suo compleanno di domani . Grazie.
Lucia Onina 01-01-2018

5/5
Cura e amore per il proprio lavoro
Sono stato a cena con due amici per la prima volta in questo locale rustico molto carino,ci ha accolti la proprietaria molto efficiente e cordialissima che ci ha messi a nostro agio deliziandoci con
sfriello 29-12-2017

5/5
A trentinara brilla una stella
Tra gli stretti vicoli del borgo antico di Trentinara, in un minuscolo locale con pochi coperti incontrerete Cristina Novac, titolare, chef e anfitrione. La sua stella brilla non solo per la cortesia
Massimo-J35 30-11-2017

5/5
Piccolo locale nel centro di Trentinara. Atmosfera...
Piccolo locale nel centro di Trentinara. Atmosfera familiare e gran gentilezza lo rendono un posto unico. Sapori locali ma piatti non scontati. D'estate si mangia nel fresco del giardino, ideale dopo una giornata di mare. Prezzi modici.
Antonio Valenzano 03-10-2017

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Semplicente unico! Anima del Cilento autentico....
Semplicente unico! Anima del Cilento autentico. Uno scrigno di sapori e odori, un posto magnifico con il camino scoppiettante, un pozzo d'acqua sorgiva, la pergola d'uva fragola. La "matra" all'ingresso che conserva la pasta fatta in casa ti riporta indietro nel tempo, la casa dei nonni al paese. Nel cuore del borgo antico di Trentinara, dopo aver lasciato l'auto, si raggiunge a piedi attraverso vicoli pavimentati in pietra, antichi portali, cappelle e edicole votive. A pochi metri merita una sosta la piazzetta terrazza sopra Giungano, dove si può ammirare il panorama più bello del Cilento. Ci manco da quando ho saputo che Alfonso Longo, il suo creatore, non c'è più. Mi è mancato il coraggio di tornare in questo posto e non trovare Alfonso. Adesso alla guida del locale c'è la sua compagna, la signora Cristina e la sua voglia di continuare il loro sogno, che hanno fatto di questa locanda un posto dove rivive il Cilento più vero. Prima o poi ci ritorneró.
Mimmo Benivento 29-09-2017

5/5
Locale gradevole, molto ospitale e con un ottimo...
Locale gradevole, molto ospitale e con un ottimo servizio. Nella cucina il gusto Cilentano si evolve e si ritrova in creazioni di piatti raffinati ma che non tradiscono i sapori del territorio. Abbiamo trascorso una piacevolissima serata a Trentinara che si è conclusa, con un po' di fortuna visto che era necessaria la prenotazione che noi non avevamo fatto, nello storico Vottaro. Spero di poter ritornare presto.
Emilio Perna 08-07-2017