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Diciamo 3.8.
Prodotti del Sud, nei piatti e anche...
Diciamo 3.8.
Prodotti del Sud, nei piatti e anche in vendita (non tutto ovviamente...non è un supermercato). Buona l'impressione, buoni i piatti, particolari e con ampia scelta. Diversi dalle solite pizzerie.
Provato un primo, tre diverse pizze, due dolci differenti. Tutto buono con prodotti "particolari" DOP.
La pizza è la classica Napoletana, buona ma...deve piacere: Cornicione ampio, ben cotta, l'impasto non è gommoso, condita bene, peccato per l'eccessiva bruciatura a macchina tipica della Napoletana. Va bene la tradizione ma forse al giorno d'oggi andrebbe corretto quest'ultimo aspetto a vantaggio della salute e ... per spingersi verso la quinta stella.
Luca Maggiorini 06-02-2018