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Bel locale con arredamento particolarissimo....
Bel locale con arredamento particolarissimo. Peccato per i tavoli decisamente troppo alti rispetto alla seduta che rendono veramente difficoltoso mangiare. Servizio imbarazzante: piatti portati non in contemporanea, pane dimenticato, bicchieri presi in mano per servire il vino (tra l'altro champagne servito in calici più adatti a un rosso). Uno dei due camerieri in particolare sembrava decisamente confuso, adatto per una trattoria al massimo, ma non per un ristorante, specialmente se vuole fare cucina di livello
Buone materie prime e sicuramente buona anche la tecnica del cuoco, ma piatti in generale poco azzeccati: troppo votati all'opulenza, stupiscono al primo assaggio, ma stancano quasi subito. In generale mancano di equilibrio. Porzioni abbondanti e prezzi giusti sui piatti, ma non sui vini che hanno ricarichi troppo alti su quanto si discosta dalla base.
Giacomo Giorgi 29-09-2017