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Questa non vuole assolutamente essere una...
Questa non vuole assolutamente essere una recensione in quanto sono proprietario del Malcandrino! Voglio solo rispondere alla sig.ra Antonia Lopez che valuta "pessimo" il nostro ristorante, chiarendo ai lettori alcuni aspetti:
1) per la serata in questione preciso che noi abbiamo solo affittato la nostra sala eventi per una festa privata e che il catering è stato curato da una azienda di Lecce che, normalmente, prepara solo aperitivi!
2) Naturalmente il personale che viene giudicato "maleducato" non era il nostro, se avesse cenato da noi (anche nella stessa serata!) nella sala ristorante posta al livello superiore avrebbe potuto valutare la professionalità.
3) Sulla presentazione dei piatti e sulla qualità (surgelati), ovviamente non posso esprimermi, non li abbiamo preparati noi!
4) Il fumo a tavola da noi non è assolutamente permesso, ma affittando la sala utilizzata per gli eventi non posso escludere che qualcuno possa aver fumato.
La ringrazio comunque per la segnalazione.
Luigi Costantini 09-04-2017