MaMa-Ya Ramen Roma

Ho mangiato ramen molto piu buoni, prezzi alti, quantità scarse. Inutile fare l aggiunta perchè con 3 euro si hanno 20/30grammi di ramen. Personalmente non ci tornerò più.

Ristorantino semplice e con pochi tavoli. Arredo essenziale. Non si viene per stare a lungo, ma per assaggiare una cucina giapponese diversa dal solito sushi che qua non servono affatto. Ottimi i

Grossa ciotola ma..: 30/40 gr di spaghetti (alla chitarra??) immersi nel brodo, con mezzo uovo sodo e 2 fettine di maiale di 10 cm circa, 14 euro!!! Ed esci con la fame!(poi pensi che in trattoria

Posto piccolo e accogliente, consiglio prenotazione perché pieno anche di giovedì sera. Servizio puntuale e rapido. Non avevo mai assaggiato il ramen ma quello vegetariano con aggiunta di salsa piccante era davvero speciale. Anche la birra buona. La cheesecake non mi ha fatto impazzire, ma comunque cibo di livello. Tornerò

Un posto delizioso con personale cortese e professionale. Costo nella media. Possibilità del piatto del giorno. Da provare

Luogo molto carino ed accogliente. La ragazza che serve ai tavoli è molto gentile e sembra avere un'energia che non si esaurisce mai! Il locale è comunque piccolo perciò é quasi obbligatorio dover prenotare (specialmente nel week-end). Per quanto riguarda il ramen, è ottimo! Ed il prezzo, circa 12?, è giusto per la qualità e soprattutto le dimensioni della porzione (una ciotolona immensa di ramen). Abbiamo assaggiato anche i ravioli alla piastra, serviti come antipasti, e sono davvero ottimi!

Personale gentile e disponibile, molto preparato. Ero con una ragazza allergica alla soia (cosa piuttosto problematica per i locali con cucina asiatica), ma la proprietaria ci ha consigliato perfettamente e siamo riuscite a mangiare a sazietà. L'ambiente è molto confortevole e curato. Per quanto riguarda i piatti, erano tutti ottimi, l'equilibrio dei sapori è speciale e le porzioni giuste. I prezzi sono più che onesti per la qualità degli ingredienti. Assolutamente da provare!

Cenetta splendida in questo piccolo ma carinissimo locale. Particolare menzione va subito al personale gentilissimo e disponibile, sempre col sorriso e pronto a rispondere a ogni domanda. Abbiamo provato i Gyoza, che sono tra le pietanze che più ci mancano dai nostri viaggi in Giappone, e ci sono piaciuti moltissimo, e ovviamente il Ramen: buon sapore del brodo e ingredienti di qualità. Forse gli spaghetti un po' collosi? Qui si potrebbe migliorare ^^ Abbiamo mangiato molto bene e non ci è rimasto niente sullo stomaco. Altra particolare menzione va al tiramisù al Matcha (che io letteralmente adoro): crema squisita con fagioli azuki sul fondo? una libidine! Locale consigliato! Prezzi non bassi, ma ci sono tante componenti a renderli tali. Piccola parentesi: ho letto recensioni negative basate esclusivamente sul confronto con i ramen in Giappone? Non ritroverete gli stessi, identici sapori provati in viaggio perché ci sono tante componenti a renderli tali, primi fra tutti ingredienti freschi comprati sul posto e non importati. Bisogna cercare i prodotti più simili e anche un po' rivisitati, così com'è giusto che sia. Se poi dovessimo a trovare il locale perfetto col sapore di Giappone perfetto, avremmo fatto bingo, ma pretenderlo come componente base è un po' inutile e controproducente.