Mammaro' Fiumicino

Sempre cortesi e professionali siamo in 2 Scegliamo il loro menu degustazione 1 Antipasto a testa composto da 11 portate fantasiose fredde e calde di pesce 1 branzino al sale da 2 porzioni con

Scelto per caso appena atterrata a Fiumicino si è rivelato un?ottima scelta! Cura nei piatti, pesce freschissimo, abbinamenti azzeccati, presentazione eccellente, il proprietario Gabriele un ottimo

Impossibile trovare difetti, tutto molto buono e curato, divini gli antipasti. Ottimo il servizio. Conviene prenotare in anticipo.

Il locale nonostante sia informale è gustoso in alcune ricette è ricercato nn consiglio i paccheri in quanto troppo pieni di bottarga che asciuga un buon antipasto ma caro 23 euro insomma non è un ristorante da meno di 50 euro

Ho cenato con il mio ragazzo da Mammaro' circa tre settimane fa. Grande cura dei dettagli, camerieri in sala preparatissimi e gentili, piatti genuini, pesce fresco e crudi fantastici. Consiglio il menù degustazione per assaporare gusti nuovi con un tocco di fantasia da parte dello chef. Molto buono.

Invitato ad una cena organizzata da un mio collega neo-pensionato venivo a conoscenza di questo ristorante. Gli assaggi di pesce serviti durante tutta la serata sono stati innumerevoli e devo dire veramente buoni e particolari. Personale di sala educato, pronto e disponibile per ogni nostra esigenza. Dalla mia esperienza non esito a lasciare una recensione più che positiva. Consigliato!

AmobQuando il cibo se trasforma in arte.... e senti nel palato la sinfonia di consistenza e freschezza del pesce in tutte le sue possibile sfumature. Ho iniziato da un antipasto freddo favoloso, seguito da un antipasto caldo magnifico nella sua croccantezza. Il secondo di pesce mantiene il livello della cucina in alto ; anche se al mio parere con il tonno ci stava meglio le patate al forno e non le chips croccanti (ma questo è un mio gusto personale) . Il dolce?...: magico. Ci tengo a sottolineare che i sapori sono genuini e freschissimi. Consiglio fortemente il semifreddo al pistacchio che ha dolcissimo sapore che non dimenticherò facilmente. Posiedono una cucina che cura la materia prima che ci mette a tavola in modo saporito ma anche raffinato.... accompagnato di un personale molto preparato... con ampia conoscenza di ogni portata e ogni vino che arriva a noi commensali. Pur troppo tutta questa magia viene spezzata da un locale non alla altezza della cucina. Pessima posizione... brutto il panorama e brutto il locale. Ci ritornerò volentieri e lo consiglio a tutti quelli che amano mangiare bene. Spero solo trovare questi ragazzi in un'altro locale adatto alle loro capacità.

In una fiumicino sommersa di ristoranti ci sono due fratelli che spiccano per competenza e passione, Ci ha seguito personalmente Gabriele come daltronde fa con tutti I clienti ed e stato molto bello confrontarsi con lui nell'approccio dell'accostamento cibo-vino, e averlo come consigliere nella scelta dei piatti, una preparazione e una conoscenza della materia prima ammirevole. Inutile dirvi che il rapporto qualita prezzo e strepitoso. Una pecca la location non e all'altezza della loro cucina e del loro servizio. Sicuramente troveranno una soluzione che faccia da cornice al loro talento.