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Alle volte si recensiscono locali e localita`...
Alle volte si recensiscono locali e localita` all'altro capo del mondo e ci si dimentica di quanto di buono si trova sotto casa.
Abbiamo scoperto questo ristorante molti anni fa durante la prima "esplosione" di ristoranti cinesi in Italia (primi anni 90 circa) ed e` resistito indenne all'assalto di tutto quanto e` venuto dopo: ristoranti messicani, giropizze, kebabbari, sushi-bar, all-you-can-eat, etnici vari. Un motivo ci sara`! Secondo me il motivo e` proprio nel suo rimanere fedele al modello originario: vastissima scelta di piatti cinesi classici - o meglio quelli che noi riteniamo tali ma che magari nulla hanno a che vedere con gli originali in madre patria ma, fintanto che non andro` a visitare la Cina, essi rimangono per me il riferimento.
Piatti che venticinque anni fa ordinavamo con curiosita` e che adesso invece chiedo con la rassicurante certezza di "andare sul sicuro".
Possiamo dire di aver visto crescere le figlie dei proprietari, un tempo bambine che coloravano i libretti e facevano i compiti in un angolino del locale e che ora lo gestiscono con sicurezza e gentilezza.
E che dire dei prezzi? Davvero competitivi. Forse uno non viene in questo ristorante per fare "un esperienza gastronomica" ma se si vuol mangiare cinese classico a costi contenuti qua trova un porto sicuro.
Giuseppe Ronchi 21-08-2017