MANGIO PIZZA Bologna

Buone premesse, esecuzione così così. I ragazzi si devono perfezionare, ma hanno stoffa.

Da vecchio cliente della Cesoia del nonno, sono disorientato, seppur la cucina sia apprezzabile. È sostanzialmente diversa.

Sono stato con la mia ragazza per la cena di capodanno. Tutto squisito e staff gentilissimo. Abbiamo passato una bella serata.

Mangio spesso in questa pizzeria d'asporto,purtroppo il punto dove si trova è un po nascosto ma devo dire che sanno come farsi riconoscere!! Pizza sempre eccellente,Ingredienti freschi e cottura

Ristorante signorile e della tradizione. Apparati raffinati e servizio superiore. Piatti anche vegetariani. Luogo di richiamo. Prezzi medio alti

In questo periodo di globalizzazione della pizza ,esiste ancora qualcuno che ama distinguersi.io lavoro vicino a questo locale e mangio la loro pizza almeno 2volte la settimana .Cotta al punto

Ristorante strategico davanti all'Ospedale Sant'Orsola di Bologna, per riprendersi dopo una visita medica o ad un parente. Locale accogliente e spazioso con un allestimento curato, da migliorare forse la mobilia(tavoli, sedie, pannelli divisori) poco all'altezza( a mio modesto parere). Personale competente e gentile. Presentazione del ristorante, dei piatti e servizio, impeccabile. Menù con qche proposta della tradizione rivisitata e piatti creativi. Piccolo benvenuto dello chef con terrina di crema di broccoli con funghi disidratati, spaghetti alla chitarra(cottura ok), con aglio usino, bottarga di coregone e peperoncino cubano... insomma un aio e oio notevole. Filetti di sgombro scottati in padella sopra mousse di patate e qche altra cosa che nn ricordo...sfizioso.Semifreddo di mango bagnato da crema di caprino.. fresco. Il tutto bagnato da due calici di pignoletto mosso, e da caramella al caffè con limoncello particolare, di saluto dello chef. Il tutto per 50 euro, che per la qualità e il servizio, ci stavano tutti. Consiglio vivamente.

Ritornata dall'estero dopo mesi ho voluto riprovare questa pizzeria sapendo del cambio gestione...e che dire: Ottima!! Personale giovane, gentile e disponibile. sicuramente un punto di forza. Vasta