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Cena , del sabato sera, di un week end romano.
Il...
Cena , del sabato sera, di un week end romano.
Il ristorante, ci era stato segnalato dal B&B , dove soggiornavamo.
Io e mia moglie , abbiamo optato, per piatti tipici della cucina romana.
Mia moglie , per degli ottimi carciofi alla giudia e gnocchi alla romana, che per il loro piatto , abbondante, ha finito di mangiare il sottoscritto.
Anche questi perfetti.
Io, come primo piatto, un caposaldo della cucina romana: i rigatoni alla pajata, che sono terminati, con la classica scarpetta.
Come secondo, trippa alla romana, anch'essa terminata, con scarpetta.
Come dolci, una zuppa inglese alla romana e dolce ebraico di ricotta e cioccolato. Che dire...buonissimi anche questi.
In più, il cameriere, credo si chiami Gianni, simpaticissimo e romanissimo!!
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Visitato a Settembre 2017
Marco Bassini 17-09-2017