Melamangio Montecchio

Bari è la città dove sono nato e cresciuto fino ai miei 35 anni. Quindi di focacce ne ho assaggiate tante e se dico che quelle che mangio da Melamangio sono focacce ottime, non è un semplice giudizio

Piccolo angolo dei Sapori della mia Terra, Melamangio è la vera cucina pugliese nelle Marche. Le ottime focacce e i primi caldi, i fantastici panzerotti preparati da Enzo, riportano alla memoria la cucina di mia madre. Una favola i latticini freschi e l'olio della terra di Bari. Per me è il paradiso dei sapori di Puglia.

Bel locale, abbiamo preso un po' di tutto e la miglior scelta è stata i panzerotti fritti, anche quelli al forno sono altrettanto buono. Per la focaccia forse la lascerei lievitare un po' di più

Passati per caso, abbiamo scoperto LA VERA focaccia pugliese! Da provare assolutamente quella coi pomodorini e con le patate! Il proprietario poi è gentilissimo e ti fa sentire a casa!