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Lo frequento da una vita. Ho provato tanti...
Lo frequento da una vita. Ho provato tanti ristoranti giapponesi a Palermo ma nessuno è mai riuscito a conquistarmi a pieno come Mikado. L'arredamento dell'interno permette di immergersi nel Giappone fin da quando ci si siede, lo spazio non troppo vasto permette il crearsi di un atmosfera particolarmente suggestiva. Il personale è estremamente professionale e preparato nella conoscenza del menu e della cucina giapponese, e il titolare, il Maestro, è una persona straordinaria: gentile ed estremamente amichevole. Il cibo sembra quasi passare in secondo piano date le premesse, ma è effettivamente il gioiello principale: un sushi abbondante e dal gusto inimitabile, la freschezza degli ingredienti è inconfondibile, e al di fuori del sushi, ogni piatto del menu (li ho sperimentati tutti quanti nelle 20-30 volte in cui sono andato al Mikado) è gustoso e abbondante: rispetto alla qualità del cibo e confrontandolo ad altri locali giapponesi di palermo, il rapporto qualità-prezzo per me risulta imbattibile! La cena è poi per me sempre ben congedata da un bicchierino di tradizionale sakè caldo!
Simone Re 16-08-2016