Muntwiesn Villnöss

Lo chef Herbert offre una cucina eccellente. In gran parte con prodotti freschi provenienti dalla regione, egli prepara ottimi piatti alcuni ripresi dalla cucina della tradizione, mentre altri sono

È una piccola struttura in legno isolata e non ci aspettavano che le specialità locali fossero così bene, direi a livello di ristoranti molto più rinomati e costosi. Complimenti al cuoco

Ho deviato dal mio itinerario apposta per visitare il muntwiesen e non me ne sono pentito. Orzo con formaggio di capra e miele, speck con tris di canederli: piatti semplici della tradizione tirolese