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Ho ordinato un riso alla cantonese e un...
Ho ordinato un riso alla cantonese e un immancabile pollo in agrodolce, porzioni abbondanti ,nulla da dire.La proprietaria aveva fretta ed dopo l ordine è letteralmente sparita a locale vuoto senza neanche scambiare una parola .Ho solo chiesto di dove era originaria in quanto ho viaggiato la China e volevo sapere se il pollo lo faceva Shanghai style,come detto zero interazione .A parte ció il riso è noioso e blando, non esiste in cina,viene fatto per palati italiani,il pollo che l ultima volta mi ha fatto sbavare in Hong Kong, questo..l impanatura non era croccante la salsa stra chimica gusto aceto ,né agro nè dolce.Il piatto viene ucciso (si la salsa la dovte preparare, nn prenderla dalla bottiglietta).Mi da l impressione della qualità media cinese come tutte le cose,peccato loro sono 20/25 anni qui a Ravenna hanno avuto tempo per migliorare ..
Massimo Camorani 27-02-2018