Officina Alimentare Dedicata Parma

Situato in pieno centro, in uno dei borghi più conosciuti della città, un ambiente ben caratterizzato, sul tema "officina", un personale preparato, accogliente e gioviale. Proposta alimentare che

Bel locale, stile rustico, accogliente e personale gentilissimo. Abbiamo assaggiato degli ottimi salumi, accompagnati da gnocchi fritti e ravioli ripieni (i miei di zucca) molto saporiti. Lo

ottima cucina emiliana con piatti fuori menù diversi dal solito in continuo cambiamento a seconda delle stagione delle materie prime, ambiente tipico emiliano rivisitato in chiave moderna. Staff veloce cordiale. Ogni volta che ci vado esco felice.

Ristorante piccolino ma con tavoli posti ben distanti tra loro creando una piacevole atmosfera. Servizio impeccabile e proprietaria davvero fantastica. Cucina tipica con ingredienti ottimi e di

Piccolo ma caldo ed accogliente. Personale gentile e veloce nel servire. Avevo l'esigenza di mangiare piatti vegetariani ed ho trovato varie portate nel menù. Mangiato e bevuto molto bene, speso il giusto ! Assolutamente consigliato per provare piatti tipici della cucina Emiliana e non. 5/5

La qualità del cibo, per me, fa il 70% del giudizio di un ristorante e qui mi sento di dire che è davvero eccellente, per quel che ho avuto il piacere di provare: oltre a 2 ottimi tipi di tortelli, un guancialino di maiale di cui sento ancora il ricordo sciogliermisi in bocca. Inoltre il servizio è stato professionale e allegro e i prezzi sono più vantaggiosi di altri locali del centro cittadino. Forse in sala principale c'è un po' di confusione con i tavoli un po' vicini, la sala interrata è più piacevole e tranquilla.

Posto molto carino. I cibi che abbiamo mangiato buoni....salumi formaggi e torta fritta. Un unico appunto...Le frittelle di castagne che erano poi polpette crude all'interno. Nel parmense si chiamano patone' e sono frittelle schiacciate e ben cotte all'interno. Comunque ci tornerò.

Osteria/trattoria che prende spunto dalla classica cucina parmigiana per creare piatti gourmet, per quanto riguarda l'impiattamento! Luogo non propriamente adatto a vegetariani e vegani, in quanto l'offerta è alquanto limitata, limitata a polenta, patate, insalata e poco più. Un posto con materie prime buone e di qualità che potrebbe osare creando un menù adatto anche a chi non è onnivoro, riportando in osteria/trattoria i piatti di una volta, rivisitati in chiave moderna. Lodevole l'attenzione posta ad un menù (da ciò che ho intuito) che varia in base alla stagionalità o quasi delle materie prime. Locale carino, ben arredato un mix di shabby chic, con grande predominanza del legno.