Officina Burger 'n' Beer Roma

Sono stata al Pigneto per passare una serata tra amici e ci siamo ritrovati in questo locale, che si trova distante il necessario dalla casba dell?isola pedonale. In una zona che pullula di attività

Molti tipi di hamburger con carne veramente di qualità, li avrei mangiati veramente tutti. Il posto è molto carino e accogliente, il servizio forse è un pochino lento ma si viene ampiamente ripagati

In cerca di un buon hamburgher abbiamo fatto questa splendida scoperta Tutto molto buno dalla birra alle patatine alla tempura fino ad arrivare all' hamburgher ottimo. Locale carino, forse un po

Ottima birra artigianale alla spina e ottimi l fritti, patate e verdure leggeri, croccanti e gustosi insomma tutto buono anzi ottimo

Sono cliente abituale del locale e, a mio parere, é uno dei migliori nella zona Pigneto, fortunatamente decentrato dall'isola pedonale. La qualità degli hamburger è ottima e la selezione di birre artigianali sempre nuova. Il rapporto qualità/prezzo la rende la miglior hamburgeria e birreria in zona. E forse tutta Roma.

Ho scoperto questo locale qualche mese fa, per caso e non avrei mai immaginato che fosse così fenomenale. Ottime birre, di varie tipologie, tutte artigianali. Panini squisiti, da provare tutti, nessuno escluso. Ma anche gli stuzzichini, come ad esempio le patatine, sono di eccellente qualità. Assolutamente da provare, infatti appena posso, corro lì a mangiare. Inoltre lo staff, tra cui il proprietario, è disponibilissimo, preparato, ma soprattutto tutti molto simpatici.

Non sapendo dove mangiare dopo aver lavorato fino alle 21, ci affidiamo a internet per la ricerca di un locale nelle vicinanze aperto di lunedì sera. Il nome e le recensioni hanno subito fatto propendere per questo piccolo ristorantino da pochi coperti arredato con semplicità. Il menu consente di scegliere soprattutto tra diversi burgers di manzo o pollo più un paio di vegetariani. Stuzzicanti le patatine "chips" di Avezzano preparate espresse anche con cacio e pepe e la tempura di verdure fresche. Ho letto che di giorno si può mangiare anche della pasta. Carne e pane dei burgers scelti sono di buona qualità. Il capitolo birre, solo artigianali, merita un discorso a parte: il proprietario del locale, persona competente ed appassionata, ci ha consigliato tra le tre birre alla spina disponibili con ampia descrizione delle caratteristiche peculiari delle bevande proposte, che generalmente vengono variate con cadenza quasi settimanale. In alternativa esistono diverse bottiglie sempre di birre artigianali soprattutto italiane. A mio parere i prezzi sono estremamente competitivi vista la qualità del cibo e la scelta non commerciale delle artigianali, che consente di far crescere anche realtà di birrifici di piccole dimensioni che creano questi prodotti con passione.

I panini sono decisamente spettacolari, pensati con inventiva e preparati con rara attenzione. Anche tutto il resto del menù non ha mai deluso. In particolare le patate cacio e pepe sono vere patate con vero cacio e vero pepe (pensate!). Se a questo aggiungete che si beve della buona birra, che il posto è carino e accogliente, che il personale è gentile senza mai essere pomposo e informale e senza mai essere inaccurato, e che inoltre il conto è una piacevole sorpresa, l'unico buon motivo per non venire qui è farmi trovare posto quando ci vengo io.