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Ristorante di classe, non sfarzoso ma elegante....
Ristorante di classe, non sfarzoso ma elegante. Premetto che questa prima esperienza è avvenuta nell?ambito di una serata organizzata con piatti e vini abbinati, per cui non può che essere un giudizio da rivedere alla luce di una vera e propria cena ?libera?.
Comunque. Certamente il livello è buono, ho assaggiato una straordinaria zuppa di crostacei con funghi e nocciole.... gli altri due piatti, un primo di gnocchetti e una stravista pescatrice al lardo su crema di ceci, tecnicamente corretti ma davvero poco originali.
Ripeto comunque che tornerò per un giudizio maggiormente probante.
Maurizio A. 25-10-2017