Officine Bartolini Perugia

Pizza non tradizionalmente tonda ma con ingredienti ottimi, impasto digeribilissimo e gustoso. Locale moderno . Prenotate sempre o non cenate facilmente ?

pizza ottima in qualità e quantità, fritti e contorni all'altezza. birra buona. personale sorridente e alla mano, tavoli all'aperto durante la bella stagione.

Ho sentito parlare di questo locale dai miei colleghi umbri, ovviamente da buon napoletano curioso e amante della pizza, ho prenotato! Innanzitutto mi è piaciuta molto l'organizzazione e la gestione

Tutto sommato niente di speciale e lievitazione da migliorare. Comunque ci riproverò. Servizio simpatico e impeccabile.

Ottima pizza Romana. Impasto ben lievitato e abbinamenti delle farciture eccellenti. Ingredienti ben selezionati, la pizza Matriciana è spettacolare. Disponibilità di scegliere taglieri o pizza al piatto. Arredamento molto originale da officina meccanica Gentile il personale. Bagni per disabili. Buoni i prezzi.

La pizza romana è senza dubbio molto diversa dalla napoletana. Quindi se adorate lo stile di pizza napoletano non è un posto per voi, mentre a mio parere dovreste provare comunque questo tipo di impasto. Il posto è molto carino e il servizio è veloce.

Forse una delle migliori pizze assaggiate nel perugino. Confesso un'iniziale titubanza dovuta a pareri di amici che c'erano stati e che ne criticavano i prezzi esagerati. La pizza risulta più che abbondante in quanto a condimenti e un menù comprensivo di birra piccola si aggira intorno ai 10?. Un prezzo più che onesto se considerato che all'uscita si è più che soddisfatti sia in quantità che in qualità.

Sono stata in questo locale per cenare al tavolo. L'arredamento è carino e originale, che richiama l'officina meccanica. Il personale è cordiale, disponibile ed efficiente e il servizio abbastanza veloce. Eravamo in 3 e abbiamo preso un fritto misto di media grandezza (in realtà enorme e buonissimo) e la pizza. Quest'ultima è di una bontà assoluta! È pizza di tipo romano, sottile e con bordi molto croccanti; ben condita e con ingredienti di ottima qualità. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo, la consiglio vivamente. Ci tornerò quanto prima!