Officine Degli Apuli Bologna

Girovagando per la città, noi salentini siamo finiti col mangiare in questo bellissimo ristorante e pizzeria pugliese. Una volta entrati gli occhi si sono riempiti delle centinaia di bottiglie di

Vasta scelta di piatti ...terra e mare..pizze..dolci. Buona la scelta dei vini. I piatti della tradizione pugliese ci sono quasi tutti. Locale molto affollato ma servizio abbastanza veloce.

Sono tornato in questo locale dopo precedenti e soddisfacenti visite. Questa volta sono rimasto deluso. Servizio approssimativo e piatti non al top con orecchiette poco 'scolate' dall' acqua di

Piatti salentini ben serviti ma non eccezionali come potrebbero essere. Manca un po' di cura dei particolari. Pasta un po' troppo al dente e pomodorini poco saporiti ma probabilmente non dovevano essere nel menu invernale. In generale comunque atmosfera accogliente e prezzi onesti.

Ho conosciuto il locale grazie ad amici pugliesi, ed abbiamo apprezzato solo la pizza: buona! Essendo in pieno centro, tra via marconi e via lame, meglio arrivarci con mezzi pubblici perché trovare un parcheggio potrebbe richiedere più tempo della cena. Locale grande ed accogliente con colori caldi ed illuminazione che mette a proprio agio. Cortesi i camerieri. Buoni gli antipasti tipici pugliesi ed anche le pizze ( è possiivle scegliere anche impasti diversi da quelli tradizionali). Quando c'è gente l'attesa non è breve ma permette di far delle chiacchiere.È Possibile incontrare alcuni volti noti di Bologna. Prezzi nella media.

Il locale è molto bello e accogliente, il cibo squisito, con piatti tipici pugliesi. Consigliamo le orecchiette alle cime di rapa, gli spaghetti neri con vongole veraci, pesce spada e fiori di zucca e il polipo grigliato su purea di fave e cicoria e per concludere un buon sorbetto della casa, noi abbiamo provato quello al limone e basilico, molto rinfrescante. Torneremo sicuramente!

Locale molto grande ma purtroppo con scarsità di parcheggio in zona. Cucina pugliese discreta (ma essendo al nord e detto da chi è abituato alla buona cucina pugliese verace è già un buon complimento) e mediamente molto apprezzata dai bolognesi. Prezzi non esagerati. Servizio un po' lento.

È un luogo dove si fanno degli incontri speciali. Mentre ero lì non avrei mai pensato di incontrare uno dei miei idoli musicali: addirittura Gianni Morandi, un grande della musica e un grande come persona!!! Ho faticato molto a parcheggiare dato che era la festa dell'Immacolata, ma ne è valsa la pena. Comunque il locale è specializzato nella cucina pugliese che fa molto bene. Buoni prodotti, giusti pezzi. Da consigliare