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Cucina tipica cinese non occidentalizzata , mi...
Cucina tipica cinese non occidentalizzata , mi sembra della regione di Jiangxi confinante con Fujian (Fukian) ... sono stato recentemente in Cina e posso garantirvi che questo ristorante non è il solito cinese , hanno tavoli con possibilità di scaldare e cucinare , sale private con karaoke , organizzano pranzi speciali e hanno un menu con preparazione di cibi non consueti .. ben cucinati e saporiti . Non ultimo, hanno granchi e astici vivi ... qualcuno potrà non condividere ma non è il solito cinese e se si vuole assaggiare il vero cinese , dovete venire qui a provarlo .
Ho letto che a qualcuno non è piaciuto molto ma vi spiego subito il.perché... qui la cucina cinese non ha subito quell'appiattimento occidentale del gusto per cui i sapori (originali cinesi) possono sembrare diversi e non incontrare il gusto.di tutti . A noi invece è piaciuto e torneremo. ?
Claudio Corradini 29-05-2017