Oliva e l'Ingegnere Formia

Finalmente un ottimo esempio di ristorazione moderna a Formia. Piatti che strizzano l'occhio al gourmet, ma per fortuna con porzioni generose. Ottimo il pesce spada con la provola di agerola. Il

Andando alla ricerca di un ristorantino è saltato all'occhio questo locale....molto bello piccolino e ben arredato, cameriere gentilissimo e disponibile...abbiamo mangiato un polipo in salsa di

Siamo stati a pranzo di sabato in questo delizioso locale,piccolo,luminoso e molto ben curato. Un?armonia di sapori eccellenti, un?ottima cucina in cui domina la passione in grado di soddisfare i

Ristorante magnifico particolare che sicuramente merita ogni attenzione.sicuramente consigliabile a tutti coloro che capiscono la genuinità

Ristorante davvero carino , dove è possibile assaggiare una cucina ricercata con ottimi prodotti , i dolci non sono da meno tutti veramente buoni ! Complimenti ad Oliva e all'ingegnere per questo loro progetto del tutto ben riuscito .

ottima cucina in ambiente semplice e accogliente. buona la selezione di vini locali. prezzi onestissimi! bravi.

La location non è niente di eccezionale ma nel complesso non male. I piatti sono particolari e innovativi ma non c'è stato un gusto che mi ha colpito. Nell'insieme però ho trascorso una serata piacevole e i camerieri sono gentili anche se molto lenti. Lo consiglierei per passare una serata tranquilla e mangiare piatti un po' diversi dai soliti.

Un'ottima scoperta...ingredienti freschi e cordialità

Un luogo accogliente animato dalla vivacità creativa in cucina di Annalisa che sforna piatti gustosi e curatissimi e da Roberto che presiede ad una cantina ove nulla e casuale ed i vini sono il frutto di una personale ricerca.Tra le tante cose da segnalare mi soffermerei su di un eccezionale baba' rustico e su i dolci sui quali tornerò presto ( la ricerca e la sperimentazione è in atto ). Quando si esce da questo locale si prova un senso di sottile soddisfazione. Alfredo

Il locale è molto tranquillo ed intimo, il cameriere gentile e spiega molto bene i piatti! La scelta del menù non è vasta ma interessante, abbiamo provato due primi uno era un po' scotto ma buono!

Locale piccolo e arredato con gusto con possibilità di parcheggio nelle vicinanze. Il cibo è ottimo, dagli antipasti al dolce non c'è nulla che non ci sia piaciuto, unica pecca è il servizio. Nonostante la simpatia e disponibilità del cameriere (uno in tutto il locale) abbiamo aspettato decisamente troppo considerando che il posto non era affollato, tuttavia credo che ci tornerei.

Locale piccolo e arredato con gusto con possibilità di parcheggio nelle vicinanze. Il cibo è ottimo, dagli antipasti al dolce non c'è nulla che non ci sia piaciuto, unica pecca è il servizio. Nonostante la simpatia e disponibilità del cameriere (uno in tutto il locale), abbiamo aspettato decisamente troppo considerando che il posto non era affollato, tuttavia credo che ci tornerei.

un'ottima scoperta a Formia, pensavo fosse la classica delusione, avendo cenato in ristoranti quotati della zona rivelatisi una vera schifezza. Oliva e l'ingegnere è un posto carino dove poter assaggiare una cucina diversa dal solito (rivisitata) con piatti presentati in modo davvero raffinato. Renderei un po più moderno e luminoso l'ambiente, ottimi gli antipasti.