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Ci sono stato in compagnia di amici, ma si erano...
Ci sono stato in compagnia di amici, ma si erano dimenticati della nostra prenotazione! La situazione non prometteva nulla di buono perché mentre aspettavamo, un cliente insoddisfatto stava discutendo seccato con il personale (credo I titolari). Giunto il nostro turno però, accortisi dell'errore, si sono scusati, ci hanno offerto un flut di vinello per l'attesa e si sono messi in moto per tentare di rimediare. Nel giro di dieci minuti ci hanno preparato il tavolo (con i tavolini da esterni, più bassi e scomodi, ma in compagnia ci si adatta) insomma nel giro di venti minuti-mezz'ora dall'arrivo eravamo seduti a tavola e nonostante il tavolo fosse proprio attaccato alla porta d'ingresso, onestamente, nessuno ha patito il freddo. Sul cibo nulla da dire, tutto buono e, a mio modesto parere, anche di buona qualità. La pizza è di quelle "napoletane" cioè più piccola e col bordo più alto: personalmente la preferisco più grande e col bordo più sottile, ma nonostante ciò, posso dire che era una buona pizza. Il forno è a legna, buono l'impasto. I prezzi un po' più alti della media, ma credo giustificati dalla qualità dei prodotti. Il locale è nuovo o molto ben tenuto e pulito. L'unico neo ci è sembrato proprio il servizio o meglio, alcune imperfezioni nel servizio che lo facevano apparire un po' improvvisato. A parte la ragazza e la titolare che sono state solerti e professionali e hanno servito il nostro tavolo in tempi più che accettabili, alcuni particolari han dato un po' l'impressione di chi vuole strafare, ma non ne è ancora all'altezza. A volte, ai clienti, bisogna anche saper dire di no. Effettivamente fuori dal locale era pieno di gente, ma se non c'è posto, non c'è posto. E il fatto che fosse così "pieno" dovrebbe già essere motivo di soddisfazione personale e professionale. Un altro imprevisto a fine cena: sul totale non erano state calcolate le pizze!!! Risolta anche quella dopo un po' di calcoli! Uno sconto (davvero piccolo) alla fine ha messo tutti d'accordo...
Alessandro Soranzo 14-01-2018