Osteria Del Pignotto Zola Predosa

i primi buoni, forse tagliolini con un po' troppo limone. cotoletta petroniana speravo più grande e sopra pareva esserci panna anziché parmigiano ma cmq era buona. vino zolese molto buono, patate al

Attirati dalle foto dei piatti e da alcune recensioni io ed alcuni amici abbiamo deciso di recarci in questa osteria per cenare e che dire....... Abbiamo preso 3 primi e 3 secondi. Cominciamo dai

Sono stata in questo locale diverse volte... e tutte le volte l'ho trovato caro. La qualità del cibo è fuori discussione, il servizio è piuttosto veloce, ma l'ultima visita effettuata ha presentato

Ristorante veramente bello Atmosfera romantica Cibo squisito Accostamenti sublimi Molto gentile e pertinente la signorina che gestisce il locale

Cucina ricercata ma mal riuscita. Utilizzo improprio dei sapori. Abbondanza di spezie da inesperti. Accoglienza pessima. Credo che se un esercente tratta in modo superbo e altezzoso i propri clienti, oltretutto nuovi, per me ha sbagliato mestiere Quando "accogli" gente a "casa" tua, secondo me, devi essere ospitale. Diversamente non farlo e scegli altro nella vita.

Menù senza una logica e con un'offerta veramente ridotta . Questo condiziona moltissimo la scelta . Si va per esclusione. I piatti risultano curati e ben realizzati ,ma niente di eccezionale. Un locale un po' pretenzioso , che ,in realtà , risulta di poca sostanza . Ambiente carino e arredato con gusto .Il rapporto qualità prezzo è elevato , rispetto a quanto viene offerto . Noi non torneremo .

Senza ombra di dubbio, il miglior ristorante dell zona. Sala molto curata, dallo stile rustico (come richiama il nome del locale) ma molto elegante. I piatti con abbinamenti perfetti, sapori decisi e mai banali e scontati, rotondità dei sapori unica e con bilanciamento incredibile. Lo chef fa suoi gli ingredienti, li manipola alla perfezione ottenendo un risultato molto sopra alle aspettative. La cantina é in evoluzione, il caposala, brava sommelier, adempie a pieno la scelta dei vini, regalando progressivamente sensazioni nuove e un proseguirsi di emozioni dato dal perfetto abbinamento ai piatti. Ogni volta, faccio volentieri tanti chilometri per raggiungere il ?Terracotta?, ogni metro fatto per arrivarci é sicuramente ben speso, l?esperienza che regala questo posto non é paragonabile alla distanza.

Accogliente e informale. Menù poverissimo con pochissime portate con ingredienti dal valore economico commerciale molto basso. Presentazioni dei piatti con composizioni da novel cusine mal riuscite. Prezzi Alti rispetto agli ingredienti confezionati e serviti. Giudizio finale: mai più.