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Volendo trascorrere un weekend a Spoleto, abbiamo...
Volendo trascorrere un weekend a Spoleto, abbiamo cercato su TripAdvisor un luogo dove cenare, scegliendo L'Osteria del tempo perso. Appena arrivati siamo stati accolti in maniera amichevole e non è iniziata una cena: ha avuto inizio un'esperienza..... cominciando dagli antipasti dell'osteria (tagliere di salumi e bruschette) per finire ai primi piatti a base di tartufo...porcini...guanciale...noci.... un mix di sapori forti miscelati in maniera tale che nessuno emergesse sugli altri..... uno spettacolo. L'intenzione era di fermarci ormai satolli, ma abbiamo avuto modo di scambiare due parole con il proprietario/fuochista.... e come dire di no a quelle carni? Mezz'ora dopo eravamo soddisfatti e impossibilitati ad alzarci dal tavolo!.... è passata una signorina che portava dei dolci al tavolo di fianco! Potevamo sottrarci alla sfida? Il finale non lo racconto, vi invito a venire a constatarlo! Vi dico solo che quando ci hanno portato il conto abbiamo prenotato per domani a pranzo! Se non ci credete, domenica 27 agosto saremo là....
Salvatore Dentice 27-08-2017