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Una sola parola: TRADIZIONE. All'osteria dell'orsa...
Una sola parola: TRADIZIONE. All'osteria dell'orsa ho vissuto la vera Bologna e non poteva essere un contesto migliore: ambiente cordiale, gente solare e il cibo eccezionale. Il menù è sobrio, ma concreto: io ho ordinato le tagliatelle al ragù (un sogno), il roastbeef e la crema di mascarpone con cioccolato. Il mio collega invece dei tortellini in brodo, una spianata e un dolce. A questo aggiungete 1 litro di vino, acqua, caffè e amaro per un totale di... 20? (forse un errore?)! Spettacolo, spero di tornarci.
PRO: ambiente tipico, personale gentile, piatti della tradizione e prezzi abbordabili
CONTRO: non ne ho trovati
Giovanni Bizzaro 16-02-2018