Osteria della Faina Ameno

Ci siamo stati oggi ,18/3 , a pranzo : ottimi gli antipasti, sia per la qualità che per la quantità ( salumi , peperoni in bagna cauda , ricotta del Mottarone con bagnetto verde , verdure

Il pranzo è stato ottimo! Come sentirsi in famiglia!

Cena squisita, ambiente rustico e accogliente, servizio ottimo a prezzi più che moderati: antipasto della casa per due persone, 2 risotti alla toma, 2 secondi d'asina con polenta, 1/2 d'acqua e 1/2

Scoperto per caso, ora ci torno regolarmente, pochi piatti, cibo genuino, piatti semplici, personale e.servizio adeguato

Come già assaporato in precedenza sono tornato nell'arco di 2 gg da Ivan alla Faina. In entrambi i casi eravamo arrivati senza prenotare, ma sapendo di cosa ci aspettava, abbiamo mangiato quanto

Cucina casalinga di gran gusto, locale immerso nel verde e zona bellissima per passeggiata all'aperto.

Un po' faticoso da raggiungere, ma ne vale la pena! Piatti della tradizione con materie prime eccellenti ed impagabile la disponibilità di Ivan

Non aspettatevi un locale elegante, questa è una tipica trattoria di mezza montagna, ma vi stupirà par la genuinità dei piatti e per la loro qualità. Tra gli antipasti sono presenti salumi e formaggi tipici della zona e non sempre facili da reperire per chi non è del territorio. Per quanto riguarda i primi, i risotti meritano una menzione aggiuntiva, in particolare il risotto con la toma d'alpeggio. Spezzatini, stufati e c. con polenta o no completano il quadro. Per finire anche i dolci sono originali e preparati in cucina e non comperati da fornitori esterni. Il tutto ad un prezzo veramente economico e concorrenziale. Paga lo scotto di una raggiungibilità non semplicissima, ma meglio così potrete fare una passeggiata tra i boschi per digerire.