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sul corso di salerno un piccolo ingresso che fa da...
sul corso di salerno un piccolo ingresso che fa da antro ad un'officina di sapori tipici. forse a roma oggi non è semplice trovare una cucina tipica romana, perchè da nonna maria i titolari hanno fatto una scelta di passione. sulla cucina, sul servizio e sulla moderazione dei prezzi nulla da eccepire. in sottofondo c'è della musica lounge, che non dispiace, ma forse anche un sottofondo con i canti e stornelli romani non guasterebbe. il menu invita a prendere tutto, ma data la generosità dei piatti, forse è meglio scegliere meno cose e tornarci più spesso. devo fare menzione della grande onestà del personale alla cassa. nel pagare mi sono cascate 50 euro senza avvedermene ed il cameriere appena se n'è accorto mi ha corso dietro per buoni 50 metri per restituirle. lo segnalo perchè mi fa capire che anche l'ambiente di lavoro è sereno a tutto vantaggio degli avventori.
luigi formisano 10-04-2017