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Non più che un caffè, purtroppo, questa volta,...
Non più che un caffè, purtroppo, questa volta, essendo arrivato a metà pomeriggio e dovendo tosto ripartire per arrivare a Firenze.
Tanto comunque mi è bastato per apprezzare il locale, tipico quanto basta senza scadere nel pacchiano turistico, e la cortesia del personale nel servire e nell'esaudire la mia curiosità riguardo all'espressione "vino a calo" (un po' me lo immaginavo, da noi si dice vino a consumo) e, soprattutto "desco molle", primo mio incontro assoluto con questa locuzione.
Un'espressione che rimanda a parecchi anni fa, quando magari neppure si apparecchiava ma almeno le mani dovevano essere pulite (molle nel senso più che altro toscano di bagnato, appena lavato).
Una simpatica esperienza, che spero di poter presto integrare alla prossima visita con qualcosa di più toscanamente sostanzioso...
Franco Palazzi 18-10-2017