Palazzo Seneca Ristorante Vespasia Norcia

Della perfezione del ristorante Vespasia si è già scritto e letto molto. Vorrei pertanto accennare ad un elemento, non così comune, che ha caratterizzato la nostra esperienza: l?ospitalità senza

Siamo Stati Ospiti del Ristorante Vespasia a pranzo il giorno 29 dicembre 2017. Abbiamo assaggiato il menu degustazione rosso (io) e bianco (mia moglie). Assolutamente fantastico da provare, uno chef

Palazzo Seneca un posto meraviglioso caratterizzato dalla qualità, attenzione e professionalità della famiglia Bianconi e di tutto il personale. A questo si aggiunge la cucina tradizionale con forti

Nonostante la terribile catastrofe del 30 ottobre scorso,location ,cucina e servizio....FAVOLOSI...auitiamoli....ci ,a risorgere!!!!!GRAZIE.

The experience at Vespasia was wonderful. From the delicious, imaginative food to the attentive service.

Direi un esperienza unica. Direi eccezzionale, il servizio é eccellente. I piatti una vera e propria sfida per il palata. Si percepisce la passione in questi piatti. Lo chef é giovane e disponibile, con la brigata in cucina deve avere una buona intesa, tutto si riflette sui piatti, ogni dettaglio. Fortissimo con le salse, dall antipasto al secondo, nulla da ridire nemmeno nei piatti VEGETARIANI della mia compagna. Quando torno proveró le altre portate, vera arte della cucina e dell accoglienza. Un grazie anche all impeccabile servizio della sala. Avrete sicuramente buone sorprese nel prossimo futuro.

Un tripudio di sapori e colori per il pranzo di Ferragosto. Cortesia e attenzione coronano un'esperienza imperdibile.

Excellent restaurant. Delicious Umbrian cuisine, creative menu. Extraordinary service and hospitality. Highly recommended!

Ottimo ristorante stellato, speriamo riapra presto, attualmente chiuso a causa del recente sisma

My husband and I had dinner twice here in June 2016, before the series of earthquakes in the second semester of 2016 had shaken central Italy specially Umbria. At the time of our visit the Vespasia had 1 star from the Michelin guide. Simply outstanding service and food and wine. In my opinion they seriously deserve a second star by the Michelin guide.

Qualità e cortesia in un ambiente molto affascinante.

Esperienza appagante per i sensi, utilizzo sapiente ed intraprendente dei prodotti eccellenza del territorio. Impeccabile il servizio e l'accoglienza del proprietario che omaggia tutti i tavoli con un caloroso benvenuto. L'esperienza vissuta vale certamente il prezzo, assolutamente ragionevole

Esperienza Unica ed emozionante. Complimenti a tutto lo staff