Panetteria Fulchero Marinella Melle

Ho fatto due volte il giro del mondo per recarmi, almeno una volta alla settimana, a Melle (da Saluzzo) negli ultimi vent'anni (e più) per acquistare uno dei migliori pani della Val Varaita. Ottime

Il pane barbarià di Marinella Fulchero è un pane fantastico, che ha il sapore di altri tempi! Nell'intervista che le ho fatto e che compare in uno dei miei libri, Marinella spiega i segreti di una

un pane meraviglioso, se avete la fortuna di trovarlo ancora caldo di forno a legna non potrete fermarvi e mangiare tutta la pagnotta intera, senza companatico! oltre alla micca lunga o tonda bianca