Pani Ca' Meusa Porta Carbone Palermo

purtroppo mi sono fermato a vedere i molti voti "eccellente, molto buono"... e solo dopo esserci stato, ho letto le altre recensioni negative per via dei piccioni (confermo!).. non discuto dei prezzi

Le foto alle pareti raccontano di una tradizione antica; ero ragazzino e venivamo a mangiare il panino cā meusa in questo posto che, all'epoca, era sulla strada, tre focolai di sugna scoppiettante

In questa Palermo che purtroppo ho rivisto dopo tanti anni di assenza, deturpata e miseramente consegnata ad attivitā commerciali che nulla hanno di siciliano, questo locale offre con orgoglio e

č una vita che mi nutro dell'eccellenza Palermitana e da sempre mai una delusione uno dei pochissimi casi in cui 5 stelle sono poche

ottimo panino con la milza nel pieno rispetto dei canoni gastronomici palermitani. Di ottima fattura pure il pane con le crocche e le panelle. Decisamente molto informale ma pieno di odori e sapori della cucina tipica siciliana

Non ci sono discussioni: il miglior "pani c'a méusa" che si possa trovare in circolazione, un'eccellenza, una tradizione. Torno sempre a Porta Carbone quando mi trovo a Palermo. Se si vuole gustare la specialitā del panino con la milza, č inutile divagare: bisogna provare quello di Porta Carbone. Consigliatissimo.

Mah... trovandomi di passaggio a Palermo, ho voluto provare il panino con la meusa. Mi sono fatto coraggio e non ho badato all'aspetto, ma alla fine ho dovuto rinunciare. Sinceramente non capisco come si possa ingoiare una roba del genere. A parte la quintalata di sale, il sapore mi ricordava lo pneumatico soffritto nell'olio motore.

Per chi vuole mangiare il tradizionale panino ca' meusa č qui che deve provarlo per la prima volta. Locale storico di palermo per cio che riguarda lo street food ed in particolar modo per i panini ca' meusa e con le panelle. Personale gentile. Sito nel cuore di palermo, si affaccia sul molo della cala, adiacente il porto. Metā di turisti ma anche di chi non vuole rinunciare alle tradizioni.