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Molto più di un panificio: un'eccellenza dello...
Molto più di un panificio: un'eccellenza dello street food pugliese, che ha riscosso premi come Campione Regionale per la Puglia. Per tutti i prodotti dal pane ai taralli alle scroccarelle e grissini, ai biscotti e le tradizionali focacce baresi, insomma per tutti i prodotti da forno, vengono utilizzate farine biologiche di grani antichi come il Cappelli, lieviti naturali e rigorosamente olio evo con un eccezionale valore nutrizionale e un sapore unico. Ma oltre ai grani antichi, con grande spirito di innovazione, vengono utilizzati farro integrale con semi, semola integrale di khorasan, con curcuma, con sesamo nero, con semi di lino, con grano saraceno, con orzo, con segale e tanto altro ancora!
Pistritto Vincenzo 22-02-2017