4/5
Un ottimo panificio
Focaccia e non solo. Piatti tipici della trazione pugliese, qualità sempre alta. Cortesia e prezzi nella media. Consigliato per una pausa al volo
80Apple 18-02-2018

5/5
LA FOCACCIA MIGLIORE DI BARI !
Sono barese, e da quando ho scoperto Palesano (via Dante 65) la focaccia ormai per me e la mia famiglia la prendo solo qui. E' chiaro che sono consapevole che "de gustibus non est disputandum" ma
nimust 23-11-2017

4/5
Focaccia ottima
Ci siamo fermati per mangiare qualcosa velocemente e devo dire che la focaccia é veramente buona, il personale molto gentile e prezzi bassi. Molto consigliato
Ludivan 30-09-2017

5/5
Pane e succedanei ottimi!...
Pane e succedanei ottimi!
Maria Primavera 24-07-2017

5/5
Pani con grani antichi e\o biologici. Vere...
Pani con grani antichi e\o biologici. Vere prelibatezze. Prodotti da forno eccellenti. Prezzi in linea con la qualità.
cds marine 23-07-2017

5/5
Molto più di un panificio: un'eccellenza dello...
Molto più di un panificio: un'eccellenza dello street food pugliese, che ha riscosso premi come Campione Regionale per la Puglia. Per tutti i prodotti dal pane ai taralli alle scroccarelle e grissini, ai biscotti e le tradizionali focacce baresi, insomma per tutti i prodotti da forno, vengono utilizzate farine biologiche di grani antichi come il Cappelli, lieviti naturali e rigorosamente olio evo con un eccezionale valore nutrizionale e un sapore unico. Ma oltre ai grani antichi, con grande spirito di innovazione, vengono utilizzati farro integrale con semi, semola integrale di khorasan, con curcuma, con sesamo nero, con semi di lino, con grano saraceno, con orzo, con segale e tanto altro ancora!
Pistritto Vincenzo 22-02-2017

5/5
Per me è la salvezza della pianificazione. Non...
Per me è la salvezza della pianificazione. Non appena si avvicina il naso alla crosta del pane si avverte l'inconfondibile profumo del lievito madre. È lampante! Qui si traccia subito il confine tra il prodotto fatto alla buona e quello fatto a regola d'arte. E pensare che il "gusto" del pane ordinario ha preso il sopravvento su questi prodotti, portando la gente a non capire che il pane di una volta qui è portato a livelli di eccellenza. Grazie Giuseppe per crederci, la tua è una grande rivoluzione.
Giampio F. 17-11-2016

5/5
Tutto lì dentro viene fatto con passione....
Tutto lì dentro viene fatto con passione. Giuseppe è veramente un cultore della panificazione. Ingredienti ricercati e di ottima qualità. Una vastità enorme di prodotti da forno. Fa anche primi e secondi piatti pronti. Il mio negozio preferito di focacce e taralli quando sono a Bari.
Paolo Cimabue 14-10-2016