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Abbiamo scelto il menù di 3 assaggi + dolce a...
Abbiamo scelto il menù di 3 assaggi + dolce a discrezione dello chef perché volevamo essere sorpresi. E così è stato: le portate sono state tutte eccezionali per sapore, ricerca e presentazione. Lo chef è anche venuto al tavolo per chiederci se fossimo soddisfatti, cosa che abbiamo particolarmente apprezzato. Ci sarebbe piaciuto però che lo chef o chi per lui ci informasse riguardo i piatti scelti in modo da avere conferma che incontrassero i nostri gusti. Mi spiego meglio: lo chef ha deciso di proporre dentice, ravioli del plin con cervo e rana pescatrice. A me la selvaggina in generale non fa impazzire e seppure i ravioli fossero FAVOLOSI, non me li sono gustata pienamente perché non li avrei mai ordinati. Inoltre con così pochi coperti ci aspettavamo dal personale di sala più attenzione.
Elena D. 11-02-2018