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Assurdo.
Ho telefonato chiedendo informazioni e...
Assurdo.
Ho telefonato chiedendo informazioni e mandato mio marito a vedere se avessero una torta senza glutine né latte, e dopo essersi consultati tutti, (continuo via vai per chiedere a destra e manca se in questa o quella torta c'era glutine o latte o altro) volevano vendermi una bavarese con BISCOTTO CON GLUTINE alla base, sostenendo che per un intollerante quella dose di glutine non desse problemi... Roba che se lui non avesse chiesto se il biscotto fosse senza glutine me la sarei mangiata e sarei stata male come un cane, sia io che altri 3 commensali. No ma dico... Stiamo scherzando? Dei commessi di un esercizio alimentare che si permettono di decidere loro la dose di glutine che uno può ingerire? Al telefono mi è stato chiesto se ero celiaca o intollerante al glutine e ho risposto fortemente intollerante, non posso assolutamente mangiare farina ma se c'è contaminazione non mi succede nulla.E questi che fanno? Mi vogliono far mangiare un biscotto perché sostengono che " ad un intollerante con una dose così non dà problemi". Sono rimasta scioccata. In alternativa il consiglio della signora al banco era di mangiare la bavarese e scartare il biscotto... A parte che non compro una torta da 28 euro al kg per buttare via mezza, ma bastava mi dicessero subito al telefono "no guardi di torte senza glutine non ne abbiamo", e ne sarebbero usciti piú onestamente e senza fare la figura degli incompetenti. Non ci torneremo più. Fate attenzione se avete problemi di questo tipo.Consiglio una pasticceria che abbia personale più formato sull'argomento.
finnicella1000 19-08-2017