Pine & Apple Firenze

a cena ,una sera di gennaio con amici ,abbiamo deciso di provare la cucina di questo ristorante.è un locale curato e molto carino.Non è un "all you can eat " dove per 10? ci si abbuffa senza sapere

Mi spiace recensire in ritardo questo ristorante, piacevolissima scoperta. Un ristorante cinese di ottimo livello, arredamento moderno, pulitissimo e una cucina cinese ben curata e in parte

Buon ristorante cinese con arredo molto curato, una bella frase di Dieter Rams (il designer di Philips che ispirò Steve Jobs ed il design di apple) e attenzione ai dettagli e particolari. La cena si

Cibo buono, ma tempi di attesa esagerati. Siamo capitati vicino alla porta e ci arrivava il freddo.

Chiese dishes with attention to variations, details, flavours. There is passion into this place

Por poner un "pero" el tiempo entre plato y plato un poco largos, y eso que estábamos pocas mesas. Pero merecía la pena esperar un poco por comer platos bien elaborados. Volveremos sin duda.

Ottimo ristorante ci siamo trovati benissimo

Esperienza più che positiva!!!!! Personale molto cortese e disponibile. Ambiente curato e pulito. Piatti interessanti!!! un mix di cucina cinese con ingredienti italiani ottimo!!!!! Grazie per la bella serata

Nei piatti che mangi puoi apprezzare tutta la passione che la chef nonché titolare del ristorante mette nel preparare ogni singola porzione. Location carina e rilassante. È sempre un piacere ritornare. Proprietaria oltre che brava anche molto gentile e BELLA!

Ottima esperienza. Locale grazioso e ottimo cibo orientale

Locale a conduzione familiare dove finalmente non si osservano cinesi chiusi e piatti congelati. La figlia della chef è molto cortese è disponibile a spiegare i piatti e la loro preparazione. Antipasti che potrebbero sembrare poco abbondanti, ma calcolati nell'ottica di un pasto comprendente un primo o un secondo. La zuppa è senza ombra di dubbio una delle migliori che abbia mai mangiato. Musica a tratti troppo forte perché inviata da un unico diffusore che era alle nostre spalle Considererei un upgrade in futuro con un sistema audio a soffitto, per non disturbare troppo chi vuole parlare. Prezzo superiore alla media per tipo di locale ma adeguato alla qualità.

Locale arredato con stile con pochi coperti (consigliabile la prenotazione). Ottimo e attento il servizio ai tavoli. Tempi di attesa molto rapidi (prenotato cena di sabato sera). Buoni e molto variegata la proposta dei ravioli declinati in più ripieni, buoni pure i dolci. Prezzo onesto rispetto al servizio ed alla qualità offerta.

Dimenticate il solito cinese pagode e lanterne qui la cucina cinese incontra la cucina italiana e il risultato è davvero sorprendente! Menu cortissimo, sintomo di qualità e freschezza dei prodotti che sarà poi confermato una volta messo in bocca il primo boccone. Gli accostamenti talmente interessanti da volerli provare praticamente tutti. Sono circa 5/6 tipi di antipasti, ravioli, primi ma per provarli tutti ci vorrebbe dell'impegno e così abbiamo optato per: le fettine di manzo marinato, ravioli di verdure e di maiale e erba cipollina e gli spaghetti saltati con pak choi e pancetta. Le fettine di manzo sono servite con julienne di cetrioli ed è marinato in una salsa leggermente piccante, il risultato è assolutamente delizioso. I ravioli sono 5 a porzione di piccole dimensioni con la pasta sottile e il ripieno per niente zeppo ma saporito e ben condito, senza dubbio tra i più buoni che abbia mai mangiato. Molto gustosi gli spaghetti, saporiti e ben conditi. Per finire abbiamo scelto un semifreddo all'ananas decisamente ottimo composto da una cremina soffice, pezzi di ananas e un crumble croccante, un mix davvero dolcissimo per terminare degnamente questa nuova scoperta! L'ambiente è davvero carino. Arredamento minimal sui toni del bianco e del legno per dare risalto alla parete adornata di carta da parati nera con un motivo floreale con ananas. Disegno che ritroverete nelle loro grafiche ma anche nel gioco di parole del nome come ci ha spiegato il giovane proprietario. Quest'ultimo che è anche chef del locale ha origini cinesi ma è nato in Italia ed ha un passato nelle cucine europee ...ecco spiegato come nella nostra Firenze sia nato un locale così originale e lontano dai soliti schemi! Prezzi più alti di un classico cinese, ma come ho detto qui siamo su tutto un altro piano...preparatevi ad un'esperienza culinaria di qualità dove il motto è "less, but better".