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Ottima cucina della tradizione, rielaborata quel...
Ottima cucina della tradizione, rielaborata quel tanto da solleticare il palato allontanandosi dalla noia delle solite trattorie nostrane! Chiaramente di primissima qualità la scelta delle materie prime.
Perfetti gli antipasti (eccellente il tonno di coniglio) e i secondi (guancia brasata strepitosa, così come la porchetta).
La scelta dei primi mi ha convinto un po' meno ma comunque di qualità.
Non ho provato i dolci perchè dopo antipasto, primo e secondo non c'era proprio più spazio (ovvero: anche le porzioni sono assolutamente giuste)!
Vasta la scelta dei vini e di liquori e super alcolici per il dopo pasto.
Prezzi perfettamente commisurati alla qualità delle portate, al buon servizio e alla cura del locale.
Un pochino più formale, ma senza assolutamente esagerare, la sala interna, un'aria più da bistrot nel dehor.
Perfetto per qualunque occasione, dalla cena con gli amici a quella di lavoro, dalla serata romantica a quella in famiglia, il ristorante ha comunque una leggera tendenza "giovane adulto intellettuale" oriented, che comunque dona al locale un'aria interessante e internazionale pur rimanendo caratteristicamente torinese.
Raffaello Lamonaca 18-07-2017