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Se il mangiare fuori deve essere un evento,...
Se il mangiare fuori deve essere un evento, perché non dovrebbe esserlo per il cibo da asporto ! Paolo è uno squisito gestore di un'attività che definire pizza al taglio è, per lo meno, riduttivo. Ambiente ampio ed ospitale, legato allo spirito imposto di locale mordi e fuggi, ha invece lo spirito del creativo, che ci stupisce proponendo ingredienti ed accostamenti imprevisti e gustosi. Lo consiglio caldamente e faccio i complimenti a Paolo, davvero simpatico e cordiale. Personalmente preferirei una pasta meno "neutra", ma capisco le esigenze.
Robert Espen 22-05-2017