Pizzeria Altero Bologna

concetto veloce di cibo di qualità media e costo contenuto. rispetto ai concorrenti cittadini penso presenti pizze con impasto più gradevole. Al pari con altri concorrenti privati (senza marchio)

Buonissima pizza al taglio la migliore che abbia mai mangiato in italia. Appena sfornate sono una meraviglia. Personale gentile.

La mia pizza al taglio preferita. Da 1,40?. Incredibile quella ai funghi porcini che costa un po' di più.

Qualche settimana siamo passati davanti alla vetrina di Altero, ma essendoci una fila esagerata abbiamo preferito continuare per la strada. Ieri invece avendo più tempo a disposizione abbiamo deciso di entrare. Direi... sorprendente! Hanno un servizio veloce e pieno di cortesia. La pizza è spettacolare... soffice e molto digeribile. Poi abbiamo provato, sotto consiglio del gestore, il "bufalotto", una focaccia ottenuta con la pasta della pizza farcita con mozzarella di bufala e prosciutto cotto... squisita. Vero Street Food! Si mangia passeggiando per la meravigliosa Bologna.

Credo che sia una delle poche pizze che si mangia volentiere anche fredda. Tutti i gusti sono buoni compresa la focaccia. Per sosta veloce e gustosa. Si mangia in piedi.

La pizza, che per sapore non è male, è un po' troppo unta, ma si lascia mangiare. Se nel frattempo si è raffreddata, il pizzaiolo stesso ti proporrà di scaldarla, cosa non sempre scontata. La ressa

Pizza discreta per la media di bologna, impasto difficile da digerire

Altero in via ugo bassi non delude mai.