Pizzeria Boccalino Da Raffaele Venafro

Veramente disorganizzati. Aprono alle 17:30 e se chiami alle 18:30 già non ti rispondono più, così tu che vuoi assaggiare questa pizza "speciale" vai li per prenderla da asporto, ma dopo km scopri

Pizza cotta e servita nella teglia condita con olio aurino. Ottima per chi ama mangiare con i sapori di una volta.

pizzeria atipica e pizza casereccia. La particolarità di questa pizzeria sta nel fatto che può piacere o non piacere. La pizza è piccolina ma comunque sostanziosa, se piacciono i sapori forti e

Così come descritto nel titolo il locale è veramente carino, anche se si trova su una stradina non proprio di passaggio. La pizza è particolare. Cotta e servita in teglie di metallo. Devo dire la

Pizza particolare che non piace tutti; dipende dai gusti

Veniamo a mangiare la pizza ogni volta che vogliamo sentire i sapori di una volta Ottima piace anche ai nostri bambini

Ottimo... Personale fantastico e sempre disponibile

Una vera particolarità da assaggiare se si passa per Venafro. Da Boccalino non servono la pizza come si è abituati a concepirla. Rassomiglia più a quella preparata una volta dalle nonne che avevano la fortuna di possedere un forno a legna. La pasta viene infatti distesa in una teglia unta - caratteristica che rende l'impasto molto saporito - e cotta in un forno che viene chiuso all'imbocco, mantenuta più a lungo rispetto alle procedure tradizionali. Il risultato finale è una pizza croccante, abbondante in olio, con il fior di latte locale ben fuso che in alcuni tratti forma una deliziosa crosticina (anche se non tanto salutare...).