Pizzeria Dal Campione Crevalcore

Sento parlare bene e male del campione, io sono venuta 2 volte ed entrambe le volte ho mangiato bene. La pizza è ottimo ne cruda ne bruciata. L'impasto è soffice e leggero con ottimi ingredienti. I

Niente di eccezionale ce molto di meglio. Solo la fama del nome. Prezzi carissimi. Non lo consiglierei

Aspettative molto alte, in parte confermate e in parte no. Locale non eccezionale: le persone ai tavoli vicino all?ingresso sono obbligate a tenere il giubbino e a sopportare la gente che attende di

Ottima pizzeria, con pizze stile napoletano ( per intenderci quelle con il bordo alto ). Gli ingredienti sono di ottima qualità e il menu comprende molte pizze che in altri locali non si trovano. Il personale di sala è attento e cordiale. Nei weekend negli prenotare perché c'è sempre molta gente. I prezzi sono ragionevoli anche in funzione della qualità della pizza. Consigliato.

Siamo stati qui di venerdì sera ed il locale non era molto pieno e il servizio infatti è stato abbastanza veloce..la pizza è abbastanza buona se vi piace la pizza napoletana avete trovato il posto giusto...! Le uniche cose è che i prezzi delle pizze vanno anche sui 9/10 ? ma a parte questo sulla pizza niente da dire..il locale non è per niente adatto per essere adibito a una pizzeria...Ma proprio non ci sta a dire niente è tutto basato su un corridoio lungo una ventina di metri parallelo al lato del bancone dove ce anche la cassa e in più ha dei tavoli in una zona un po più spostata ma sono vicinissimi tra loro e non ce neanche il posto per passare, ormai(sembra di essere in una mensa). Per la pizza 4 stelle. Ma per il locale devo darne 2.

Aimè sono costretto a modificare la mia prima recensione sul locale, a causa dell'impossibilità di prenotare in questo locale. Non rispondono MAI al telefono, uno si presenta li e ti mandano via perchè tutto pieno!!! ma sono modi? come faccio a prenotare se non rispondete mai? uno persona chiama 10 e ribadisco DIECI volte dalle 18:00 in poi e mai una risposta. Lo facciamo notare a chi di dovere e la risposta è stata "eh non abbiamo tempo per rispondere, abbiamo molte cose da fare", bene ma allora pagare una persona per rispondere al telefono? mettere il telefono alla cassa e far rispondere solo alla cassiera? io direi che una cassiera le riesce a fare 2 cose temporaneamente come in tutte le attività di questo mondo eh. Un vero peccato perchè francamente una persona non può assolutamente presentarsi di persona per poter prenotare. I titolari devo provvedere al più presto a questo problema. Di seguito lascio la mia prima recensione al locale: In vita mia ho avuto modo di provare diverse ottime pizze. In calabria dove sono nato, a Perugia dove ho vissuto per 7 anni, in vari posti di italia che ho visitato(tra cui la costiera amalfitana), eppure vi dico che per provare la vera pizza napoletana, nonchè la più buona mai assaggiata in vita mia, mi sono dovuto recare a Crevalcore alla pizzeria "dal campione". Ho letto anche di recensioni negative, che la pizza è cruda e che è difficile da digerire ecc... premettendo che degli errori possano capitare a tutti, tanto ai pizzaioli come a noi nel nostro lavoro, c'è da dire che la pizza Napoletana è così, o meglio: LA PIZZA VERA è COSì! Il bordo alto, l'impasto morbido si ottiene solo con un tempo di cottura breve. L'emiliano/romagnolo o in generale la gente del nord è abituata alla pizza sottile come un foglio e croccante, e ti credo che sia leggera e facile da digerire! ma non è pizza quella! è come se io calabrese volessi insegnare ad un emiliano come si fà il ragù, avremo anche gusti differenti ma il ragù è nato in emilia romagna, così come la pizza appartiene alla cultura partenopea. In conclusione, se amate davvero la pizza, questa è una tappa obbligatoria.

Allora, partiamo dalla prenotazione: chiamo sabato 10 Febbraio verso le 19 (orario d'apertura) per prenotare un tavolo per 2 la sera di San Valentino.. dopo vari squilli rispondono dicendo che gli unici orari disponibili erano o alle 19.30, o alle 21.30.. chiedo un attimo per domandare al mio moroso quale orario preferisse (passa si e no 1 minuto..), optiamo per le 19.30.. riprendo il telefono per comunicare la scelta, ma la linea è caduta (ora non so se sia caduta, o l'abbiano chiusa loro...) Comunque richiamo e stavolta riesco a prenotare.. Locale molto piccolo e tavoli vicinissimi, tanto che per uscire abbiamo dovuto fare lo slalom tra gli altri commensali.. Pizza, a mio parere e gusto, niente di che.. mi sembrava di mangiare una focaccia... Piccola (ex pizza baby), bordi alti e morbidi, forse anche troppo.. Me ne avevano parlato benissimo, ma ad essere sincera non so se ci tornerò...

Dal cognome si intuisce che sono un Napoletano DOC che ha girato per lavoro e piacere l'Italia in lungo e in largo isole comprese, sono stato anche in diverse città dell'Europa, ho assaggiato le migliori pizze di Napoli e provincia, di pizzerie napoletane ne avrò conosciute a migliaia debbo dire che in tutta l'Emilia Romagna e la miglior pizza che abbia mai avuti il piacere di assaggiare, con eccellenti ingredienti di considerevole fattura e qualità incominciando dalla farina 100% italiana dei mulini locali, ingredienti originali dal pomodoro si San Marzano all'olio di oliva e la vera mozzarella di bufala campana, fiordilatte; ricotta; pomodorini del piennolo proveniente dai paesi vesuviani, cottura senza residui di farina bruciata, accoglienza, cordialità e servizio a 6 stelle, locale molto in non aspetto l'ora di tornarci con la mia famiglia e tutti i miei amici napoletani e non che vivono in Emilia Romagna, per provare le stesse emozioni e respirare gli stessi profumi delle migliori pizzerie napoletane e sentirmi a casa......lo consiglio vivamente almeno una volta è da andarci che sicuramente ci ritornerete fate pure il mio nome portando i miei saluti alla famiglia De Rosa Michele e Cristian (padre e figlio) al forno e la Moglie Pina in sala con un personale professionale e gentile..I miei più sinceri e vivissimi complimenti .. Da un cliente veramente soddisfatto e contento di essere stato presso la vs pizzeria ad assaggiare alcuni dei molteplici gusti delle vostre favolose pizze .