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Servirebbe aggiungere qualcosa al fatto che...
Servirebbe aggiungere qualcosa al fatto che abbiano vinto il Campionato del Mondo della pizza? Apparentemente no, ma in realtà c'è molto di più.
Innanzitutto perché anche la farinata e la focaccia al formaggio sono buonissime, e poi perché, oltre alla pizza con cui hanno vinto la competizione, la lista è molto lunga, e affianca ai classici alcune varianti che seguono la stagionalità dei prodotti o le ispirazioni dettate dalle diverse cucine regionali.
A casa o sul posto, un'ottima scelta.
Enrico Coltri 01-01-2018