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Sig. Marco sono la signora di Orapizza. Volevo...
Sig. Marco sono la signora di Orapizza. Volevo ringraziarla per la sua recensione...e le rispondo. Per quanto riguarda gli impasti anni fa avevamo proposto in contemporanea sia l'impasto con farina di kamut e sia l'impasto integrale entrambi con farine bio. L'impasto con la farina di kamut era molto richiesto rispetto alla farina integrale. La richiesta era 10 a 1 pertanto fare l'integrale a mano 5 / 10 palline a settimana non valeva la pena. Adesso stiamo testando un impasto con farina di farro bio. Appena pronto lo faremo assaggiare e valuteremo il gusto della clientela. Per quanto riguarda le promozioni, le dico la pizza è un prodotto
svenduto in quanto lo trovi nei supermercati già a 50 cent...noi non possiamo permetterci di svendere la nostra pizza. Preferiamo un giusto equilibrio qualità prezzo, usare prodotti di prima qualità e la giusta farcitura e offrire un servizio veloce. Questo lo dimostra anche i commenti dei nostri clienti sui vari social. Le dico soddisfare tutti è imposibile...noi ci impegnamo nel nostro lavoro sta al cliente scegliere cosa mangiare.
Sandra Andreatta 29-04-2017